Nopea (kasvis)arkiruoka

Tofua, kasviksia ja couscousta

1,5 dl couscousta / 2 dl vettä / 3 paprikaa / tofua / öljyä / 3 tomaattia / puolikas kurkku

/ mausteita (suolaa, garam masalaa, valkosipulia)

/ salaatinkastiketta tai muuta kastiketta

1. Keitä vedenkeittimessä vettä. Mittaa kattilaan tai kannelliseen rasiaan couscous ja mausteita. Kaada kiehuva vesi kattilaan, sekoita haarukalla ja jätä kannen alle pehmenemään.

2. Pese ja pilko paprikat ja tofu, ellet käytä valmiiksi kuutioitua tofua. 

Paista ne pannulla öljyssä ja lisää mausteita.

3. Pese ja pilko tomaatit ja kurkku. Lisää pannulle paprikoiden ja tofun kanssa, sekoita.

4. Sekoita kasvikset ja tofu couscous:in sekaan. Itse valmistin couscous:in kattilassa, 

joten kippasin kaikki sinne. Joukkoon voi vielä lisätä mausteita jos siltä tuntuu ja tilkan öljyä.

Ruokaa tulee vajaa kattilallinen, eli riittää useammallekin syöjälle 

tai seuraavan päivän eväiksi asti.

---

Täällä ei olekaan näkynyt vähään aikaan ruokapostauksia. Mun mielenkiinto ruuanlaittoon oli tovin hukassa. Se johtui siitä, että mulla oli ruokailujen jälkeen tukala ja turvonnut olo. Nyt olen saanut vaivan onneksi jotenkuten hallintaan ja katson taas ruokaa uusin silmin.

Luulin, ettei nälkäisenä voi tehdä hyviä valintoja, mutta toisin kävi tänään kaupassa. Rakastan tehdä värikästä ruokaa, mutta halusin kuitenkin jotain nopeaa. Ajattelin aluksi, että teen salaatin, johon lisään couscous:ta. Ei kuitenkaan tehnyt mieli mitään salaatin lehtiä, joten jätin ne ostamatta. Juustohyllyn vierestä silmiini osui tuo tofu ja päätin testata sitä. En oikeastaan tiedä tuliko näistä aineista salaatti vai mitä tuo on, mutta kutsutaan sitä nyt vaikka tofu-coucous jutuksi, hah.

Tuohon ruokaan vaikuttaa paljon se, minkä kastikkeen valitsee. Meiltä löytyi jääkaapista kreikkalaista salaatinkastiketta ja se toimi hyvin. Myös sweet chili toimisi varmasti. Avocado ja jotkut pähkinät olisivat olleet ihana lisä tähän ruokaan, mutta harmikseni en tajunnut sitä kaupassa ollessani. Tuleeko teille mieleen jotain kokeilemisen arvoisia variaatioita tästä?

Sporty chic

Trenssi - Gina Tricot / paita ja hame - NewYorker / 

lasit ja laukku - Bik Bok / kengät - Nike /

Kuvat: Milla / Lack of Colour

Olipas ihana päästä eilen kuvailemaan asukuvia pitkästä aikaa. Mulla on takana melko rankka viikko. Ulpu satutti selkänsä ja sai pahoja halvausoireita. Päätettiin, ettei Ulpulle tehdä enää uutta selkäleikkausta, joten jouduttiin jännittämään, että paraneeko pienen selkä pelkällä lepohoidolla ja vahvoilla särkylääkkeillä. En ole varmaan koskaan säikähtänyt niin paljon kuin keskiviikkona, jolloin Ulpu ei pystynyt edes seisomaan. Hermot olivat varmaan todella pahasti puristuksissa, mutta onneksi seuraavana päivänä tunto alkoi palaamaan takatassuihin. Olen niin kiitollinen ja onnellinen! Nyt Ulpu pystyy jo kävelemään melko hyvin. Kyllä elämä tuntuu taas helpolta tuollaisten koettelemusten jälkeen. Tuo ikävä sattumus sai myös ajattelemaan omaa terveyttä ja selkää. Voisin alkaa jälleen joogaamaan ja venyttelemään toimistotyön vastapainoksi.

Kesä purkista

Tänä kesänä luonnollinen rusketus on jäänyt melko olemattomaksi. Käytin hetken aikaa mun aiempia lemppareita itsestäänruskettavia / kevyesti päivettäviä voiteita Kicksiltä ja Dovelta, mutta oon melko malttamaton luonne toisinaan, joten niiden kuivumisen odottelu oli mulle liian kyllästyttävää puuhaa, joten lopetin sen puuhan jo kesäkuussa. Nyt kun ilmat alkoivat taas hellimään meitä täällä Suomessakin, aloin kaipaamaan rusketusta. Päätin kokeilla Yves Rocherin spray itsestään ruskettavaa ja voin vaan todeta, että on paras kokeilemani tuote noista ruskettavista mömmöistä.

+ Helppo levittää

+ Ihana tuoksu

+ Suht luonnollinen väri

+ Todella nopea kuivuminen

+ Hinta noin 12 € (verkkokaupan alessa 9 €)

Pakko sanoa, että bye bye Kicksin ir, ei tuu ikävä! 

Minäkö hametyttö?

Paita - NewYorker / hame - KappAhl / hattu - Lindex / laukku - H&M / kengät - Birkenstock /

Kuvat: Linda / Linpa

Mä en ole koskaa ollut kesäpukeutuja saati hametyttö (sillä rakastan neuleita, takkeja ja farkkuja). Nyt kuitenkin kuluneella viikolla oon koittanut käyttää hameita ja mekkoja päivittäin, kun kerran säät sallii, niitä on kertynyt muutamia sinne vaatekaappiin ja toimistoduunikin maittaa paremmin, kun saa istua väljissä vaatteissa. Tuota mustaa hametta olin suunnitellut lähinnä juhlakäyttöön, kunnes tajusin, että se menee ihan hyvin arkenakin, kun yhdistää sen johonkin rennompaan. Tässä viikon aikana oon ymmärtänyt, kuinka mukava asia on helma verrattuna lahkeisiin. En usko, että musta vieläkään tulee hametyttöä, mutta veikkaan, että meikän päällä saatta tän viikon jälkeen näkyä useamminkin hameita ja mekkoja. Tälläkin hetkellä mielessä kummittelee yks mekko, jonka jätin ale-rekkiin roikkumaan.... Oh why? Ois vaan pitänyt kiikuttaa se kassalle! Dääm!

BOB - lyhyemmät hiukset

Menin ja leikkautin itselleni polkan. Olen tyytyväinen. Niin tyytyväinen. Hiukset näyttävät ja tuntuvat paljon paksummilta. Olo on itsevarma. Malli on huoleton ja käytännöllinen. Oon varmaan aiemminkin maininnut täällä, että mulla on erittäin helposti takkuuntuva hiuslaatu, joten mitä lyhyempi, sitä vähemmän takkuja!

Mun tän hetken hiusidoli on Josefin Dahlberg. Aina naisen kuvia katsellessa haaveilen samanlaisista hiuksista. Ne ovat niin rennot, huolettomat, terveet ja sopivan sekaiset. Josefin on muutenkin erittäin ispiroiva monella tavalla, käykää vaikka kurkkaamassa hänen blogi, instagram ja snäppi (Josefinsoso)! Ehkä mä rohkenen joku päivä leikkaamaan yhtä lyhyet hiukset...